Butterchicken
Ingredienser
Instruktioner
Marinade
  1. Bland græsk yoghurt, garam masala, citronsaft, gurkemeje og salt sammen. Hæld det i en frysepose og kom kyllingen deri. Lad det gerne marinere natten over, men nogle timer kan også gøre det.
Saucen
  1. Smelt olie og smør i en gryde og svits løg og hvidløg i et par minutter til løgene er klare
  2. Tilsæt chili og ingefær, garam masala og spidskommen og lad det svitse et par minutter mere
  3. Hæld fløde og tomat på og lad det koge op
  4. Tilsæt kyllingen og marinaden og lad saucen simre i ca 20 min
  5. Smag til med salt, peber og sukker